健康好生活 20260518 球莖甘藍「大頭菜」 日常防癌脆口好食材

今天要跟大家分享一個很多人忽略, 但其實營養價值超高的食材—「球莖甘藍」, 也就是我們常說的「大頭菜」!它屬於十字花科蔬菜, 跟「花椰菜、高麗菜」是親戚,不但口感清脆, 還富含多種抗氧化營養素,被研究認為有助於防癌、抗發炎, 甚至對心血管、腎臟、眼睛健康都有幫助。 今天我們就邀請四位不同專科醫師,從各自專業角度, 帶大家一起認識這個日常、卻強大的健康食材! 醫生好朋友 腎臟科醫師 #洪永祥 醫生好 […]

【健康好生活 超精彩回顧】 紫黑魔力-花青素 美顏防癌抗氧化 /// 廣式海鮮茄子煲 塔香花青雞

近年來有個超夯的營養素─「花青素」, 不僅可以抗氧化、提升免疫力, 同時也是心血管疾病的救星, 而且對於眼睛保健也是不可或缺。 而豐富的花青素,甚至具有抗癌的作用! 在我們日常生活中就有許多富含花青素的紫色蔬果, 但怎麼吃?才能聰明吃對好營養, 節目中要來好好的告訴大家。 健康好朋友 腎臟科醫師 #洪永祥 健康好朋友 家醫科醫師 #劉晏孜 健康好朋友 心臟血管外科醫師 #袁明琦 健康好朋友 肝膽腸 […]

5分で作れる台湾飯シェンドウジャン!ヘルシーなのに満足感が凄い!美味しいのに混ぜるだけ!簡単すぎて毎日作れるレシピ!Taiwanese Savory Soy Milk【NNTV/NANATO`sTV】

Soy milk turns into tofu? 台湾の定番の朝ご飯といえばシェンドウジャン! 簡単ですぐに作れるって知ってた? アレンジも無限にできてお気に入りの味を作るのも楽しみの一つ! 深夜の小腹にもピッタリでついつい作っちゃいます! NNTV深夜飯や料理ショートで使われてる愛用品等がこちらです💁‍♀️ 〜調理道具〜 ⚫ […]