【健康好生活 超精彩回顧】冬季養生靠吃魚 顧腎補鈣 – 鯽魚&草魚 /// 銀絲鯽魚 麻油蕈菇草魚
冬天吃魚可說十分好的選擇,不只可以吸收完整的蛋白質, 在提升免疫力上,還可以補充到維生素B群以及礦物質, 對於對抗流感是十分好的選擇。 在中醫上冬天顧腎,吃魚再顧腎上有很大的幫助, 對於未來一年的調養也有很大的幫助。 冬天吃魚最值得吃的,莫過於吃鯽魚跟草魚, 冬季是吃鯽魚的最佳季節,在寒風瑟瑟、冷氣襲人的冬季, 鯽魚肉肥籽多,味道鮮。諺語也有「冬鯽夏鯉」之說。 而草魚在肉質上細緻,且刺又比台灣鯛少 […]