玉ねぎと卵の豆腐焼きレシピ
ふわもちの味わい！
安心する味わいです。
ぜひ、作ってみてください(^^)/
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【関連動画】
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※詳細の作り方は動画と
照らし合わせてご覧ください
（その方がわかりやすいです）
また分量については目安です。
その時々の食材や人の状態
それぞれ味つけの好み、
また料理を作る際のクセもあります。
ここでは主に作る工程を
ご参照していただけたら幸いです。
～作りやすい分量～
『簡単な薬膳たれ』
・本みりん 大さじ6
・濃口醬油 大さじ4
・干し生姜の皮
・蜂蜜の梅酢 大さじ4
※りんご酢などフルーツ酢でも
・山椒の葉
『玉ねぎと豆腐の天焼き』
・玉ねぎ 1個 今回約150g
・あみえび 6～7g
・片栗粉 約大さじ4を分ける
・絹ごし豆腐 1丁約300g
・卵 1個分
・塩少し
※この半分の量で作ると
小さなフライパン（約20cm）で
2枚作れます
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