澳洲近日發生維生素B6過量導致多人中毒的事件，引發全球對保健食品安全性的關注。主持人鄭凱云介紹，過量攝取非活性維生素B6可能導致不可逆的周邊神經損傷。澳洲藥物管理局已下修每日攝取上限並將高劑量列為藥品。藝人小Call分享一位澳洲準爸爸多明尼克的案例，他因長期服用含B6保健品而出現疲勞、麻痺等嚴重症狀，經醫師診斷為B6過量導致的神經損傷並提告藥廠。腎臟科醫師江守山解釋，高劑量B6會抑制體內活性B6的酵素，影響神經傳導物質GABA的合成，並損害周邊神經。護理師譚敦慈與家醫科醫師王健宇強調，維生素B群並非吃越多越好，過量可能造成慢性中毒，建議民眾應先諮詢醫師，並從雞胸肉、鮭魚、蔬菜、水果等天然食物中均衡攝取B6。節目最後介紹了護肝神經的蒜蜆排毒湯與開心優格杯等食譜，鼓勵透過健康飲食促進身體排毒和新陳代謝。
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每天做一點，人生金健康🌟🌟🌟
本集來賓
腎臟科醫師 江守山
家醫科醫師 王健宇
林口長庚臨床毒物科護理師 譚敦慈
藝人 小CALL
生機飲食專家 王明勇
TVBS 56台 每週六、日下午1點、晚間6點首播
主持人：鄭凱云、陳欣湄、韋汝
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