今日は超ヘルシーなタルティーヌ。(タルティーヌは、フランス語でオープンサンドのこと。)
ベースはプロテインブレッドをフライパンで軽くトースト。
具材はボウルでさっと和えるだけ: ・ギリシャヨーグルト(良質な脂質とたんぱく質) ・別で焼いてほぐした鮭 ・すりおろし生姜(抗炎症作用、消化サポート、免疫アップに◎) ・パセリで風味アップ ・きゅうりで食感をプラス
全部混ぜて、温かいパンにたっぷりのせたら完成。簡単で美味しくて、ちゃんと栄養もとれるランチ。
