今回は「れんこん豆腐ハンバーグ献立」をご紹介します。
豆腐を使ってふんわりヘルシーに仕上げたハンバーグに、れんこんのシャキッとした食感をプラス。
軽やかな味わいながら、食べごたえもしっかりある和食献立です。
毎日の晩ごはんにはもちろん、家族で食べたいメインおかずにもおすすめ。
ヘルシーだけど満足感のある献立を、ぜひ作ってみてくださいね♪
【れんこん豆腐ハンバーグ献立】
0:00 オープニング
0:04 れんこん豆腐ハンバーグ
■調理時間：30分
■材料（2人分)
＜肉だね＞
・合い挽き肉：200g
・れんこん：100g
・木綿豆腐：100g
・玉ねぎ：1/2個
・卵：1個
・塩：小さじ1/4杯
・片栗粉：大さじ1杯
＜ソース＞
・ポン酢しょうゆ：大さじ2杯
・みりん：大さじ1杯
・砂糖：小さじ1杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
1:49 やみつき キャベツペペロン
■調理時間：5分
■材料（1〜2人分)
・キャベツ：50g
・にんにく：1片
・輪切り唐辛子：ひとつまみ
・塩：少々
・オリーブオイル：大さじ1杯
＜トッピング＞
・粗挽き黒こしょう：少々
2:33 さつまいもポタージュ
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・さつまいも：1/2本(150g)
・牛乳：150cc
・コンソメ：小さじ1杯
・バター（有塩）：5g
・塩：少々
＜トッピング＞
・パセリ：適量
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