・前編はこちら：https://youtu.be/TRrs0ZtZkuo
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【目次】
0:00 ダイジェスト
1:02 長寿研究で見えてきた老化を防ぐ食べ物
10:32 入手困難？グアー豆食物繊維とは
12:23 健康オタク・内藤先生の食事
16:51 健康的な食事だけでは健康寿命は延びない？
25:19 健康寿命を延ばすにはタンパク質も大事
29:31 20代に食事を変えれば、寿命が10年以上伸びる
サムネイル
写真：iStock
▼ゲスト紹介▼
内藤裕二／京都府立医科大学大学院,医学研究科教授,医学博士
京都府立医科大学卒業。腸内細菌学、抗加齢医学、消化器病学が専門。また、「京丹後長寿コホート研究」で腸内フローラ解析に携わっている。酪酸菌と健康長寿の関係などの研究をはじめ、長年腸内細菌を研究し続けている本領域の第一人者。
『健康の土台をつくる腸内細菌の科学』など著書多数
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