【材料】 木綿豆腐 100g【1/4丁】 胡瓜 40g【約1/2本】 【調味料】 水 200cc 味噌 大1.5【約30g】 醤油 小1【5cc】 味醂 小2【10cc】 胡麻油 小1【5cc】 白胡麻 大1【15cc】 鰹節 2g 【お好みで薬味】 おろし生姜、大葉、ミョウガ、葱など
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