不浪費食物是美德，但不少人連吃好幾天隔夜菜，
不只營養沒吃到，還可能有害健康，甚至引發敗血症。
藝人錦雯的媽媽日前就疑因吃了已壞掉的隔夜菜，
食物中毒。到底剩菜可以放多久？
怎麼保存、怎麼吃才安全？
一直是大家的疑慮之一，
而坊間許多保鮮容器又應該怎麼使用?
才能真正做到保持食材的新鮮呢??
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材料：
紫蘇葉、甘草、白扁豆各兩錢
做法：
600cc水煮開後即可飲用
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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