『冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方』，
蘿蔔台語叫『菜頭』，與『彩頭』諧音，
所以民間常於新居落成、開幕、新春、選舉時
擺飾個大而好的『菜頭』，祈求『好彩頭』。
而這個帶來好彩頭的菜頭，它不只名稱討喜，
其實它全身上下都是寶，
從葉子、皮、到肉，
每一個地方都可以吃，
而且它十分的便宜，
供效多多，還被稱作平民的人蔘。
而究竟怎麼挑個好蘿蔔？
怎麼吃才能事半功倍呢？
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