你以為「地瓜」只是減肥食物嗎？
其實它是被低估的「營養炸彈」！
不只富含膳食纖維，還有β-胡蘿蔔素、多酚、鉀與維生素C，
而「地瓜葉」更是被譽為「蔬菜界的營養冠軍」之一！
研究發現，地瓜與地瓜葉中的抗氧化成分，
有助於降低慢性發炎、調整血糖、保護心血管，
甚至與降低癌症風險有關。
今天就帶大家從營養素角度出發，
重新認識這個台灣「在地的超級食物」！
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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