黑木耳與白木耳是不同屬的真菌,
但不管是黑木耳和白木耳的脂肪含量都不高、
是水分含量高的低熱量食物,
且都含有人體所需的胺基酸、膳食纖維跟膠質,
是很好的保健食物。
口感細滑有嚼勁的黑木耳被稱為身體的清道夫,
白木耳則是價格親民的平民燕窩,
都是人們熟知的養生食物,用它們入菜,別有一番風味,
如何料理並且健康食用,記得鎖定今晚的健康好生活!!
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