「麵」是台灣人除了米飯外最常食用的主食，
現代人講求方便，也有不少外食族偏好麵食，
甚至是颱風天來上一碗「颱風麵」，
麵食不只吃的是回憶，簡單方便就可以吃到不同層次的好滋味，
口感也豐富和多樣化。
市面上麵條百百種，料理方式也大不相同，拌煮炒炸，變化萬千！
但麵條的成分主要是麵粉，製作過程中也會放入油、鹽、添加物等等，
高鈉、高熱量的特性，經常攝取易導致肥胖、高血壓、腎臟病及中風等健康風險，對於健康也是一大隱憂！到底我們要如何才能健康吃麵呢？
今天節目中就要跟著專家大廚一起來了解，
愛吃『麵食』聰明吃！遠離腸躁發炎脹氣！
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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