俗話說「吃苦當吃補」，但在飲食上，
很多人對「苦味」總是敬而遠之！但你知道嗎？
其實會「苦」的食物，往往最懂身體的需要，
像是苦瓜、蘆筍、西洋參、白果、牛蒡等等天然帶有苦味的食材，
除了富含苦味素、多酚與抗氧化營養素，
能幫助穩定血糖、促進代謝、調節血壓，提升免疫力，
還能讓身體更有「修復力」，改善疲勞與情緒！
這些「苦中帶甘」的滋味，其實就是讓身體更平衡的關鍵！
到底日常生活中要如何降低這些食物的苦味？
又或是如何吃才能「越苦越健康」呢？
今天節目中就要一起來了解
苦味食物的神祕魅力，吃苦當吃補？「苦味食物」控糖降壓！
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