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具だくさんおにぎり、食べるときにボロボロ崩れちゃうことない？🍙
あの高タンパクおにぎりが、フォロワーさんのアイデアでさらに進化しました😍
ひじきが苦手という声から、今回は切り干し大根にアレンジ！
【材料】5食分・15個
🍚 ご飯
・白米 330g（約2.2合）
・もち米 50g（約1/3合）
・水 470ml
🥬 具材
・鶏むねひき肉 650g
・切り干し大根（乾燥）30g
・小松菜 300g
・にんじん 200g
・鰹節 10g
・焼きのり 5g（手でちぎる）
🧂 調味料
・醤油 75g（大さじ5）
・みりん 70g（大さじ4弱）
・ラカント 25g（大さじ約2）
・和風だしの素 8g（小さじ約2〜3）
・しょうがチューブ 10g（小さじ2）
【作り方】
① 白米ともち米を合わせて研ぎ、水470mlを加えて炊飯する。
② 切り干し大根を水で戻し、しっかり水気を絞って1cm程度に刻む。
③ 小松菜は細かく刻み、にんじんは細切りにする。
④ フライパンで鶏むねひき肉をほぐしながら炒める。油は使わなくてOK！
⑤ にんじんと切り干し大根を加え、調味料をすべて入れて炒め合わせる。
⑥ 小松菜を加え、鶏肉にしっかり火を通しながら汁気がほぼなくなるまで炒め、最後に鰹節を混ぜる。
⑦ 炊き上がったご飯に具材を混ぜ、ちぎったのりも加えて混ぜ合わせる。
⑧ 15等分してラップで丸く握り、粗熱を速やかに取って1個ずつ包んで冷凍！
💡今回の進化ポイント
実は、フォロワーさんに「もち米を混ぜると崩れにくい」と教えてもらったんです！
そこで、もち米を少し混ぜて、さらにちぎったのりをプラス！
この合わせ技が大成功👏
具だくさんなのに崩れにくく、おいしいおにぎりが完成しました！
教えてくれたフォロワーさん、ありがとう🥹❤️
【栄養成分】
🍙 3個あたり（1食分）
カロリー：493kcal
P：40.1g
F：3.5g
C：81.4g
🍙 1個あたり
カロリー：約164kcal
P：約13.4g
F：約1.2g
C：約27.1g
しかも3個食べても493kcalで、タンパク質はサラダチキン約2個分！💪
1個だけなら小腹がすいたときにもぴったり！
こうやってみんなのアイデアでレシピが進化していくの、うれしい😍
これからも、我慢せずおいしく食べられる冷凍ストックを作っていくよ！
※サラダチキンは1個あたりタンパク質約20gの商品を基準に比較しています。
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