「ありんくりん」とは沖縄の方言で「なんでもかんでも」という意味。 その名の通り、工芸・特産品・音楽など様々な事柄にフォーカスし、沖縄ならではの独特の文化をお届け！ 4月第3日曜日は「もずくの日」。全国の99％を沖縄県が生産し、特にうるま市がその半分以上を担っています。 今回はうるま市の美ら海水産を訪れ、「初もずく」漁を体験。船上で大量のもずくが収穫され、手作業で選別・出荷される様子をご紹介します。 […]
女性のやせ過ぎや栄養不足は骨密度の低下や月経周期の異常などの健康障害を引き起こすとして、日本肥満学会が過度な「やせ願望」に警鐘を鳴らしました。 日本では、20代女性の5人に1人が肥満度を示すBMIが18.5未満の低体重（痩せ）とされていて、先進国の中でも特に高い割合となっています。 若い女性のやせ過ぎや栄養不足は、▼骨密度の低下、▼月経周期の異常などの健康障害、▼不妊や生まれてくる子どもの健康に影 […]
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今週の食材はこんな感じです！🥦🥕 ケガがだいぶ良くなってきたけど、まだあまり動けないので、普段より体が必要とするカロリーが少なめ。普段はカロリーを細かく気にしているわけじゃないけど、単純に動く量が少ないから、摂取量も自然と減らしています。 今回は少し工夫して、いつも大好きな鶏もも肉は脂質の少ない部位にチェンジ。サラダに入れるチーズは、先週の余りのツナに置き換えたり、 […]
春を感じるたくて🍵🌸 米粉でつくる 抹茶の蒸しパン/ 今日も子育てお疲れ様です☺️ 春になると抹茶スイーツが 多くなるの何ででしょう？ 抹茶の原料は春に収穫されるので それにちなんで 春は抹茶スイーツが 多くなるみたいですよ🍵 みなさんは抹茶スイーツ 好きですか？？ 私は大好きです🤤 […]
