週の折り返しとなる水曜日。「食欲はあるけれど、脂っこくて重たい料理は避けたい」というあなたへ。
電子レンジでたった3分、火を使わずに作れる「ダブル大豆の薬味たっぷり温奴」をご紹介します。
消化に良い豆腐の【植物性たんぱく質】と、納豆の【発酵の力】。
この「ダブル大豆」が、疲れが溜まり始めた胃腸をやさしく休ませながら、大人の身体に必要な栄養をしっかり補給してくれます。
水曜日はやさしい「白」のメニューで、週の後半に向けて身体をリセットしましょう！
▼材料（1〜2人分）
・絹ごし豆腐または木綿豆腐：1丁
・納豆：1パック
・長ねぎ：5cm
・大葉：3〜5枚
・オリーブオイル：小さじ1
・しょうゆまたはめんつゆ：適量
▼美味しく作る極意
温めた豆腐から出た【水分は必ず捨てる】こと！そして仕上げにオリーブオイルを少量たらすことでコクが生まれ、少ないお醤油でも大満足の味に仕上がります。
あいつだけ、なぜ若い？
その答えは、夜10分のキッチンにあった。
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スタンフォードヘルスコーチ バローロ
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