こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、焼きキャベツの作り方をご紹介します。混ぜて焼くだけ！簡単ヘルシーおかずレシピ！小麦粉不要・グルテンフリー！糖質オフでダイエットにもおすすめです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll show you how to make grilled cabbage. Just mix and bake! An easy and healthy side dish recipe! No flour required, gluten-free! Low in carbohydrates, so it’s also recommended for dieters. It’s very delicious, so please give it a try.
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■材料（2〜3人分）
・キャベツ 1/4個
・玉ねぎ 1/4個
・卵 1個
・片栗粉 大さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・塩胡椒 適量
・サラダ油 適量
■作り方
1.キャベツをざく切りにし、玉ねぎをスライスする。
2.ボウルに入れ、鶏ガラスープの素、塩胡椒、片栗粉を加えてよく混ぜる。
3.卵を加え全体によくからめる。
4. フライパンに油をひき、生地を入れヘラで押さえつける。
5.焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きし、片面をもう一度軽く焼き完成。
■ingredients
・1/4 Cabbage
・1/4 Onion
・1 Egg
・2 tbsp Potato starch
・1 tsp Chicken stock powder
・Salt and pepper
・Vegetable oil
■Instructions
1. Roughly shred the cabbage and slice the onion.
2. Put into a bowl and add chicken stock, salt, pepper and potato starch, mixing well.
3. Add the egg and mix well.
4. Add oil to a frying pan, add the batter and press down with a spatula.
5. Once browned, flip the batter over, cover and steam over low heat for 3 minutes, then lightly fry the other side again and it’s done.
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🍳オススメ簡単レシピ
◎うま塩キャベツの作り方
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◎肉巻きキャベツの作り方
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