說到「金桔」，很多人第一個想到的，就是酸酸甜甜的「金桔檸檬」！
但你知道嗎？這顆小小的橘色果實，不只是飲料配角，也是兼具營養的特色水果！
一般俗稱的「金桔」，其實是「四季桔」（四季橘），
果實小巧、酸味濃郁，果皮還帶著特殊的柑橘香氣，因此不只適合榨汁，
連果皮都能成為料理的一部分。而且從營養學來看，
金桔富含維生素C、類黃酮、多酚等植化素，果皮也含有膳食纖維與芳香成分，
不僅能抗氧化、抗發炎，還能提升免疫力！
而從中醫食療的角度來看，有理氣、醒脾、化痰等相關應用；
到底我們在日常生活中，還能如何運用呢？
今天節目中就要一起來了解這顆「酸香小果實」，
換季止咳秋養生，「金桔」抗發炎王者！
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