「調味」是料理的靈魂！醬料的使用，
關係著料理的美味程度。市售醬料琳瑯滿目，
沙拉醬、辣椒醬、各式沾醬、拌醬，不僅口味多元，
也讓料理變得更加方便美味。不過，這些市售醬料
往往隱藏高鈉、高糖、高油脂等問題，
長期攝取恐怕會增加身體負擔！
其實，只要善用天然食材與簡單調味，在家也能輕鬆製作健康又美味的私房醬料，
不僅能掌握食材來源與營養成分，避免不必要的食品添加物，
更能依照家人口味自由調整鹹甜濃淡，吃得安心又無負擔。
今天節目中大廚們就要和大家分享簡單易學的私房「萬能醬」，
一醬搞定整桌菜，讓日常料理升級，健康更加分！
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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