夏天正是竹筍盛產的季節，清甜爽脆的口感讓人愛不釋手，
更被許多人視為減重、養生的天然好食材。
竹筍不但熱量低、膳食纖維豐富，還含有鉀、維生素與多種植化素，
有助於促進腸道蠕動、維持代謝與健康。
不過竹筍真的能幫助刮油、排便嗎？哪些族群特別適合吃？
又有哪些疾病患者吃竹筍要注意？
今天邀請四位不同專科醫師，從腎臟、腸胃、心血管及中醫角度，
帶大家深入認識這位被稱為「高纖刮油之王」的腸道清道夫。
醫生好朋友 腎臟專科醫師 #洪永祥
醫生好朋友 肝膽腸胃科醫師 #錢政弘
醫生好朋友 心臟內科醫師 #林謂文
醫生好朋友 中醫師 #邱郁婷
料理好朋友 料理達人 #林秋香
料理好朋友 主廚 #柯俊年
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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