被譽為「果汁之王」的百香果,
有個充滿南洋風情的別名「熱情果」,
光是名字就讓人聯想到陽光、微風與清新的果香!
百香果富含維生素A、C、B群,與多種抗氧化物質,
對於抗氧化、增強免疫力、促進新陳代謝,
促進腸胃蠕動等都有助益,是炎炎夏日中不可多得的營養好果!
酸酸甜甜的滋味不僅適合直接食用,
也常用來製成果汁、果醬,甚至入菜提味,帶來層次豐富的體驗。
到底這顆「熱情果」還有哪些健康秘密?
又有哪些創意吃法能讓人愛不釋口?
今天節目中就要跟大家分享,
金黃果汁之王「百香果」,神秘纖維小黑籽!
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