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【高タンパク低脂質 鶏の角煮風弁当】🍱✨（5食分）
【材料】
🍚ご飯
・白米 340g（約2.2合）
・スーパー大麦 30g（約大さじ2）
・水 490ml
🍗鶏の角煮風
・鶏もも肉（皮なし）800g
⭐️調味料
・水 400ml
・醤油 100g（大さじ5と1/2）
・みりん 80g（大さじ5弱）
・ラカント 50g（大さじ5と1/2）
・はちみつ 10g（小さじ1と1/2）
・おろししょうが 20g（小さじ4）
・おろしにんにく 5g（小さじ1）
🌿トッピング
・小ねぎ 30g
【作り方】
① 白米・スーパー大麦・水490mlを入れて炊飯する。
② 鶏もも肉は皮を取り、大きめの一口大に切る。
③ フライパンを中火で熱し、油をひかずに鶏肉の表面へこんがり焼き色をつける。
④ 水・醤油・みりん・ラカント・はちみつ・しょうが・にんにくを加え、沸騰したら落し蓋をする。
⑤ 弱火で20分煮る。
⑥ 落し蓋を外し、中火で2〜3分煮詰めて照りを出す。
⑦ ご飯と一緒に盛り付け、煮汁を少しかける。
⑧ 小ねぎをたっぷり散らして完成！
💡食べる時は600Wで5〜6分レンチン！
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📊1食分（5等分）
* カロリー：499kcal
* たんぱく質：36.8g
* 脂質：8.8g
* 炭水化物：78.5g
🍗米なし
* カロリー：246kcal
* たんぱく質：32.2g
* 脂質：8.0g
* 炭水化物：21.1g
