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【材料】5食分・15個
🍚 ご飯
・白米 380g(約2.5合)
・水 480ml
🥬 具材
・鶏むねひき肉 700g
・芽ひじき(乾燥)28g
・小松菜 300g
・にんじん 200g
・鰹節 10g
🧂 調味料
・醤油 75g(大さじ4+小さじ1)
・みりん 70g(大さじ3+小さじ2)
・ラカント 25g(大さじ約2)
・和風だしの素 8g
・しょうがチューブ 10g(小さじ2)
【作り方】
① 白米を研ぎ、水480mlで炊飯する。
② ひじきは水で戻して水気を切り、小松菜とにんじんは細かく刻む。
③ フライパンで鶏むねひき肉をほぐしながら炒め、にんじんとひじきを加える。
④ 調味料をすべて加えて炒め合わせる。
⑤ 小松菜も加え、水分がほぼなくなるまで炒める。最後に鰹節を混ぜる。
⑥ 炊き上がったご飯と具材を混ぜ、15等分して丸く握る。
⑦ 粗熱を速やかに取り、1個ずつ包んで冷凍!
【栄養成分】
🍙 3個あたり(1食分)
カロリー:494kcal
P:42.0g
F:3.8g
C:80.1g
🍙 1個あたり
カロリー:165kcal
P:14.0g
F:1.3g
C:26.7g
※サラダチキンは1個あたりタンパク質約21gの商品を基準に比較しています。
※栄養成分は使用する食材によって多少異なります。
高タンパクおにぎりって、実は炭水化物がメインになりがち。
でも、今回のおにぎりは違う!🍙🔥
3個食べても500kcal以下!
タンパク質42gで、サラダチキン約2個分💪
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