【香ばしくてヘルシー♪】全粒粉入り食パン🍞/台でこねません!ボウルの中で休ませる→折るを繰り返すだけ
【食パン型サイズ:1斤】 内寸95×209×H86mm ・外寸105×220×H87mm・ 底寸82×202mm ■材料 食パン型1斤分 ・強力粉…224g ・全粒粉…56g ・ドライイースト…5g ・塩…4g ・砂糖…28g ・無塩バター…28g ・水…190g 【作り方】 ①水をボウルに入れる。 ②①の温度を調整する ~水分の温度:冬は30℃、春と秋は常温程度、夏(27℃以上)冷たいまま使いま […]