【目次】
0:00 オープニング
0:27 材料紹介
0:50 ささみの下ごしらえ
1:37 きゅうりの下ごしらえ
2:04 ささみをほぐす
2:43 調味料を混ぜる
3:20 具材を和えて盛り付ける
3:58 味の感想・ポイントのおさらい～エンディング
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今日の食べやせ筋肉料理
【ささみときゅうりのごま味噌和え】
今回のレシピはコクうまながらもさっぱり食べられるごま味噌和え。
メイン食材がささみなので、満足感たっぷりなのに低カロリー！
さらに、きゅうりは叩いて割ってパリッとポリッと食感楽しい一品に♪
火も包丁も使わないので作るの簡単、猛暑を跳ね返す痩せおかずです💪
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🍳レシピ
■材料（2人分）
・ささみ（筋なし） 2本（約100g）
・きゅうり 2本（約210g）
・酒 小さじ1
（A）白すりごま 大さじ1
（A）味噌 大さじ1
（A）めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
（A）ごま油 大さじ1/2
（A）おろししょうが 小さじ1
・かつお節 適量
■調理時間
約10分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…185kcal
・タンパク質…15.6g
・脂質…11.2g
・炭水化物…7.9g
（糖質/食物繊維…5.8g/2.1g）
※日本食品標準成分表（八訂）を基に生成AIにて算出。
■作り方
1．ささみは耐熱容器に入れてフォークで両面に穴を開ける。さらに、酒を振りなじませてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱し粗熱を取る。
2．きゅうりはめん棒で叩いて食べやすい大きさに割る。
3．（1）をフォークで細かくほぐす。
4．ボウルに（A）を入れて混ぜ、（3）、（2）を加えて和える。
5．お皿に盛り付け、かつお節をちらして完成！
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【English】
■Ingredients (2 serves)
・2 boneless chicken tenderloins (about 100g)
・2 cucumbers (about 210g)
・1 tsp sake
・1 tbsp ground white sesame seeds
・1 tbsp miso
・1 tbsp mentsuyu (3x concentrate)
・1/2 tbsp sesame oil
・1 tsp grated ginger
・bonito flakes to taste
■Cooking Time
10 minutes
■Nutritional Information (per serving)
・Energy…185 kcal
・Protein…15.6 g
・Fat…11.2 g
・Carbohydrates…7.9 g
(Carbohydrates: 5.8 g / Dietary Fiber: 2.1 g)
■Instruction
1．Place the chicken tenderloins in a heatproof container and poke holes on both sides with a fork. Sprinkle with sake, cover loosely with plastic wrap, and microwave at 600W for about 2 minutes. Let it cool.
2．Hit the cucumbers with a rolling pin and break them into bite-sized pieces.
3．Shred the chicken tenderloins from step 1 with a fork.
4．In a bowl, mix the ground white sesame seeds, miso, mentsuyu, sesame oil, and grated ginger. Add the shredded chicken and cucumbers and mix well.
5．Serve on a plate and top with bonito flakes.
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【BGM】
今日はきっと楽しい一日！ 様 作曲：のる
Anonyment 様 作曲：Suddenly
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