【アボカドたっぷり!】ヘルシー照り焼きそぼろレタス包み

【アボカド好き集合🥑】 ヘルシーなのにガッツリ美味しい!「照り焼きそぼろレタス包み」レシピ✨ 豚ひき肉を甘辛い照り焼き味に炒めて、とろけるアボカドとチーズを混ぜ混ぜ…🤤 これをシャキシャキレタスで包んで食べたらもう幸せが止まらない😇💚 冷凍アボカドで手軽に作れるから、ぜひ試してみてね!

材料(4人前)
* 豚合挽き肉・・・400g
* 冷凍アボカド・・・100g
* サラダ菜、レタスなど・・・10枚程度(お好みの葉物野菜)
* チーズ・・・お好みで
* サラダ油・・・適量
* ★照り焼きソース
* 酒・・・大さじ2
* 醤油・・・大さじ2
* みりん・・・大さじ2
* 砂糖・・・大さじ1

作り方

1. フライパンにサラダ油を適量ひき、豚合挽き肉(200g)を入れて中火で炒めます。お肉の色が変わって、ポロポロになるまでしっかりと炒めましょう。
2. ひき肉全体に火が通ったら、酒(大さじ2)醤油(大さじ2)みりん(大さじ2)砂糖大さじ1)を加えて炒めます。時々混ぜながら、ソースの水分がある程度飛んで、お肉に照りが出るまで煮詰めます。
3. 火を止めたら、炒めたひき肉と冷凍カットアボカド(100g)と、お好みの量のチーズを加えてよく混ぜ合わせます。
4. 大きなお皿にサラダ菜やレタスなどの葉物野菜をきれいに盛り付け、アボカド入り照り焼きそぼろを乗せたら出来上がりです!野菜で包んで、たっぷり召し上がってくださいね。

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