【絶対食べろ!】炎症体質をリセットする最強フード3選 #健康 #アルカリ体質 #雑学

40代・50代・60代の女性へ。関節の痛み、肌トラブル、慢性疲労…それ、もしかすると「炎症体質」が原因かもしれません。体の内側から炎症を抑える食材を取り入れて、健やかな日々を取り戻しましょう。

今回ご紹介するのは、炎症にアプローチする栄養素を豊富に含む最強フード3選です。

1つ目は「納豆」。納豆に含まれる「ナットウキナーゼ」は血栓の分解作用で知られ、血流を改善して慢性炎症の抑制に役立つとされています。また、ビタミンK2は骨の健康維持にも貢献。さらに発酵食品ならではの力で腸内環境を整え、炎症の元になる悪玉菌の増殖を防ぎます。冷凍保存しても酵素が壊れにくく、日常使いに便利な優秀食材です。

2つ目は「クレソン」。注目成分「イソチオシアネート」には、強い抗炎症作用と解毒促進効果があり、がん予防やアンチエイジングの分野でも高評価。実はアメリカでは“少量でも栄養密度が高い野菜 No.1”として評価されており、味噌汁に入れると吸収率が高まるという報告もあります。

3つ目は「キウイ」。特に黄色いゴールドキウイには、活性酸素の除去に効果的な「ビタミンC」と、タンパク質分解酵素「アクチニジン」が豊富。これにより、食後の消化を助けて胃腸への負担を減らし、腸内炎症の軽減にも期待できます。朝食後や夕食後のフルーツとして最適です。

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