今回紹介する追加の一品は
【海鮮キムチチヂミ】
▼こんな人におすすめ
・ダイエット中でもガッツリ食べたい
・小麦粉を控えている
・腸活をしたい(おから&キムチでWサポート！)
・時間はないけど、栄養はとりたい
・タレ作りがめんどくさい人
▼材料(2人分)
・キムチ(汁ごと) 50g
・卵 1個
・おからパウダー 大さじ3
・片栗粉 大さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1/2
・水 大さじ3~4(様子を見て調整)
・ニラ 1/3束
・玉ねぎ 1/4個
・シーフードミックス(冷凍) 50g
・ゴマ油(焼く時用) 小さじ1
・白ごま(仕上げ用) 小さじ1
▼作り方
・下準備
シーフードミックスは流水で解凍し、水気を切っておく。
①ボウルに卵・キムチ・おからパウダー・片栗粉・鶏がらスープの素・水を入れて混ぜる。
②ニラは4~6cm幅に切り、玉ねぎは薄切りに切る。
③切った野菜とシーフードミックスを加えて全体をよく混ぜる。
④フライパンにゴマ油を熱し、生地(半量)を流し入れる。
⑤両面をこんがり焼き、中まで火が通ったらOK！
⑥お皿に盛り付けたら、白ごまをかけて出来上がり♪
▼栄養価のポイント
・おからパウダー：食物繊維たっぷりで腹持ち◎
・シーフードミックス：高たんぱく&ミネラル豊富
▼おすすめの食べ方
・冷めても美味しいから、お弁当にも◎
・物足りない人は少量のポン酢で味変するするのも◎
〈エネルギー・PFC(参考値)〉
174kcal P11.4g F8.0g C17.3g
それでは次回の動画もお楽しみに！
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