豚じゃない！やさしい味の
【とりレバーのニラレバ炒め】
ご飯がすすむ甘辛ダレで、レバー嫌いさんもパクパク！
鉄分・ビタミンたっぷりでスタミナも◎
10分でできるから、忙しい日にもおすすめです！
豚レバーよりもクセが少なく、子どもでも食べやすい一品です🎵
⸻
【材料（4人分）】
・とりレバー：400gくらい
・ニラ：1束（またはお好みで2束）
・もやし：2袋
・にんにく（チューブOK）：小さじ2
・炒め油：大さじ1
・ごま油：大さじ1
★合わせ調味料
・しょうゆ：大さじ2
・オイスターソース：大さじ2
・酒：大さじ2
・砂糖：小さじ2
・片栗粉：小さじ1
【作り方】
①レバーは一口大に切り、流水で3回ほど洗い水気を切る（臭みが気になる場合は牛乳に5分）。
②フライパンに油をひきにんにくを入れて香りを出し、レバーを入れる
③レバーを炒め、色が変わったらもやし→ニラを順に加える。
④合わせた調味料を入れて、強火で一気に炒め合わせる。
⑤お皿に盛り付け、ごま油を回しかける
頑張って料理動画上げています😊チャンネル登録、高評価で応援していただけると嬉しいです🙇♀️
https://www.youtube.com/@UCPywJzozCZHEcW9pauRcjWw
#簡単レシピ #料理 #cooking #ずぼら #おうちごはん #管理栄養士 #おいしい #ヘルシー #ニラレバ #ずぼら #ニラ #レバー
