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kitoisix:包丁いらず!ぶりの香りバター醤油

今回はkitoisixから『包丁いらず!ぶりの香りバター醤油』のご紹介です。 oisixが来るのは基本的に週に1度。鮮度的には冷蔵庫で1週間は普通に保つんですが、冷蔵庫の結構なスペースを占領する事となります。 でも中には冷凍して置いておき、使う時に凍ったままから調理にかかれる、そんなキットもあります。 材料など 今回の材料はこんな感じです。全部凍ったままですが、ここから直接調理にとりかかれるものば […]

kitoisix: 飯島さんの素朴であと引く肉野菜炒め

今回はkitオイシックスから『飯島さんの素朴であと引く肉野菜炒め』をご紹介です。 今から考えると申し訳ない気持ちでいっぱいですが、子供の頃晩御飯が野菜炒めだったらちょっとがっかりというか、ありていに言ってぱっとしない。そんな印象をもった方はいらっしゃいませんか。作る側に回って初めてわかる、葉野菜も根菜もキノコも豚肉も盛り込める栄養の宝庫のようなメニュー。それがさらに美味しかったなら。そんなメニュー […]

kitoisix:4種きのこと鶏団子のバター醤油炒め

今回はkitoisixから『4種きのこと鶏団子のバター醤油炒め』のご紹介。 キノコって結構子供が好んで食べてくれて、結構ありふれてるのでスーパーなんかでも手軽で手ごろに手に入る上で栄養価はめちゃくちゃ高いという正に完璧な食材と言って過言ではないと思うんですが、今回はそんなキノコからえりんぎ、しいたけ、えのき、しめじと代表的な4種を全部つかったレシピです。 材料とか 今回入っていた材料はこんな感じ。 […]

kitoisix:大戸屋監修!鶏むねと野菜のさっぱり黒酢餡

今回はkitoisixから『大戸屋監修!鶏むねと野菜のさっぱり黒酢餡』のご紹介。 皆さんご存じの定食が美味しい大戸屋さん監修の一品。 材料とか 今回送られてきた材料はこんな感じ、鶏肉が予め揚げられた状態で送っていただけるので、調理の手間としては大分助かります。 大戸屋監修!鶏むねと野菜のさっぱり黒酢餡 レシピ まずは順番に野菜を切っていきます。茄子とピーマンは食べやすい大きさに。いんげんは筋を取っ […]

kitoisix:ポークソテーグリーンハーブソース

今回はkitoisixから『ポークソテーグリーンハーブソース』のご紹介。 キットって1週間分がまとめて送られてくるので、腐ってしまわないか使う順番に迷う時があるんですが(実際には1週間程度なら前々瑞々しく保存できるんですが)このキットは冷凍保存で送られてきます。 材料とか 今回の材料はこんな感じ、冷凍で送られてきた食材を冷凍のまま保存し、使う時には出してきてそのまま調理に取り掛かれるのがこのキット […]

kitoisix:ごぼう入りジャージャー飯

今日はキットオイシックスから『ごぼう入りジャージャー飯』のご紹介。 ごぼうって、食物繊維たっぷりとかビタミン、カリウム、マグネシウムも豊富に含まれていて栄養価抜群。 具体的にどう健康に良いかはわからなくてもとにかくとても栄養のある食材というのは大体の人がご存じの事と思います。その反面、下処理が面倒だったり、イマイチ料理のレパートリーの幅が狭かったりと、使い道に困る事も多々あるごぼう。今回はそんなご […]

kitoisix:チーズこんがり!なすミートグリル

今回はkitオイシックスから『チーズこんがり!なすミートグリル』のご紹介。 グリルって火通しが2回あったりと、結構手間な印象があるんですが今回もしっかりかっちり30分で2品仕上がる優れものです。 材料とか 今回の材料はこんな感じです。一見するとボリュームに物足りなさを感じてしまうんですが、結論から言ってしまうと全然そんなことはありません。 チーズこんがり!なすミートグリル レシピ まずは材料を切り […]

oisixクイック1皿:枝豆入り豆腐団子煮

今回はkitoisixからクイック一皿『枝豆入り豆腐団子煮』のご紹介。 夏なので、刺激的なカレーとか、逆にお手軽に涼を求められるそうめんも良いんですが、ほっこりする和食っぽいメニューが欲しくなるものです。 今回はそんな時にぴったりなメニュー。 材料とか 今回の材料はこんな感じ餡は既に出来上がっているので、余程の事がない限り失敗する事はありません。 枝豆入り豆腐団子煮 レシピ まずは材料を切っていき […]

oisixヴィーガングルメ:具沢山チャプチェ

今回はオイシックスかヴィーガングルメ『具沢山チャプチェ』をご紹介。 こちらのメニューもヴィーガンなので、肉魚はなく勿論玉子などの動物性食材すら使用されていない定期的に献立に組み込みたいヘルシーメニューです。 材料とか 今回の材料はこんな感じ。『具沢山』という名前だけあって彩りもバリエーションも豊かな野菜たちが並んでいます。 具沢山チャプチェ まずは順番に材料を切っていきます。茄子、ピーマン、しいた […]

oisixクイック一品:ガーリックバターチキン

今回はオイシックスからクイック一品『ガーリックバターチキン』をご紹介。 オイシックスは通例30分程度で1品・2品作れるようにできていますが、更にお手軽に作れるキットとして設計されているのがこのクイック一品です。 材料とか 今回の材料はこんな感じ。切ったりしないといけないものはエリンギのみ、時間がないときとかに重宝します。 ガーリックバターチキン レシピ まずは材料を切っていきます。と言っても切る必 […]