CATEGORY

韓国系

今日の献立:お手軽韓国風料理3品+

今日も疲れたな~ってとき、ご飯は待っていても出てきてくれません。そんな時はお手軽でかつ食べると元気になれる韓国風料理を3品。 スタミナ食材たっぷりプルコギ 用意した食材はこんな感じ、調味料でおろしにんにく、しょうがも足すので正味滋養・スタミナ食材ばっかりを材料にできるとっても優秀メニューです。 まずは各食材を加工していきます。ニラ・きくらげは乱切り、卵は割って溶いておきます。 フライパンを熱して肉 […]

今日の献立12/25:手抜き韓国料理

昨日はハッスルしてしまった反動で、正直あんまり料理のインスピレーション自体が沸きません。なので、手を抜きながら家族から文句が出ない(出にくい)韓国(っぽい)料理を作っていきます。 スンドゥブ チャプチェ たらこパスタ まとめ スンドゥブ まずはスンドゥブ。味付けはパックで十分美味しく作れます、ないときはアサリとキムチ、出汁辺りでも作れます。 作り方は簡単、豆腐以外の具材を入れるときは予め軽くごま油 […]