kitoisix：国産豚のポークチャップほか１品
今回はキットオイシックスから『国産豚のポークチャップ』をご紹介します。 キットオイシックスは割と凝った味付けなものが多いんですが、割とシンプル。でもその方が子供ウケが良かったりするので献立の上では助かったりします。 いんげんがアスパラに変わって、という事でしたが我が家ではアスパラの方が捌けがいいので逆に助かります。 本日の材料とか 今回梱包されていた材料はこんな感じ。ほかにじゃが芋が２個ありました […]
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2022年5月
街のみなとシリーズ：イラ
今回は街のみなとで見つけた『イラ』を調理していきます。 クラスに一人はいそうな面構え、とても親近感が沸いたので詳しい説明も聞かずにとりあえずお買い上げしたこのお魚で夕食を作っていきます。 イラって何？ イラ、あんまり見ない魚ですよね。別名ぼうずこんにゃくというそうで、知名度が低いので誰も買ってくれないという事でスーパーでもまず出回る事はないそうです。スズキ目ベラ亜目ベラ科という事なので、ベラの一種 […]
ちゃんとoisix：ごはんがすすむ！ねぎ味噌チキンほか２品
今回はちゃんとoisixから『ごはんがすすむ！ねぎ味噌チキン』をご紹介です。 最近長男が突然成長期に差し掛かったのか、俄然白飯をものすごく食べるようになりました。と言っても茶碗２杯程度ですが。 今回はそんな白飯がっつり食べるお子様のいる家庭向けメニューです。 本日のレシピ 本日のレシピはこんな感じです。用意する調味料などはサラダ油、塩、味噌、砂糖、みりん、いりごま、めんつゆ、たまご、醤油。ないもの […]
ちゃんとoisix：重ね豚バラのやわらか角煮風丼
今回はちゃんとoisixから『重ね豚バラのやわらか角煮風丼』のご紹介。 ”角煮風”というところに今回のミソがあります、豚バラで角煮のような分厚くて柔らかな感じを表現するアイデア料理ですね。 では、早速作っていきましょう。 本記事における一部画像はオイシックス・ラ大地株式会社HPより転載しております。価格、商品等の記載はブログ掲載日時における情報で、閲覧時の情報と異なる可能性がありますので、予めご了 […]
ちゃんとoisix：銀ひらすのバター醤油ソテー
今回はちゃんとoisixより『銀ひらすのバター醤油ソテー』をご紹介していきます。 オイシックスって素材自体をウリにしている会社だけあって、絶品○○とか、メニューも多国籍だったりするんですが今回のは割とオーソドックスというか素朴。 今回の材料とかレシピ 今回のレシピはこんな感じ、ちゃんとオイシックスは３日、または５日分の献立がセットになったものなので、その１オーダーの中で被っている食材はまとめてきた […]
アスパラの豚肉巻き＆レバニラ炒め
他の家庭事情をいまいち把握していないのですが、我が家の子供たちはなぜかアスパラ肉巻きが大好き。 およそ家庭料理で好きなものランキングを作ったとすれば恐らく カレー 寿司 から揚げ ・ ・ ・ と続くところかと思いますが、我が家では３位のから揚げを差し置いて３位くらいにアスパラ肉巻きがランクインします。巻くものはベーコンでも豚肉でもOK。なので今日の献立はアスパラ豚肉巻きです。 アスパラ豚肉巻き 材 […]
ちゃんとoisix：おくらと鶏のオーロラソース
今回はちゃんとoisixから『おくらと鶏のオーロラソース』のご紹介です。 チョイスする楽しみはなくなりますが、１週間の献立組む上ではちゃんとoisixはかなり便利なツールです。 【期間限定】biz-mom入りＯｉｓｉｘプレママおためしセット 今回の材料とかレシピとか 今回の材料はこんな感じ、前回使用したしめじやパプリカを取り置いておく必要があります。 レシピはこんな感じです、順番ではかぶ⇒鶏⇒しめ […]
ちゃんとoisix：ニシンの焦がし醤油チャーハン
今回はちゃんとoisixシリーズから『ニシンの焦がし醤油チャーハン』ほか２品をご紹介していきます。 食材とかレシピとか 今回送られてきた食材はこんな感じです。蕪が大ぶりなのと小ぶりなの計２つ入っていて、３日メニューで分けて使う事になります。 今回のレシピはこんな感じ、自分で用意しなければいけないのは玉子３個、茶碗少な目ご飯３杯、サラダ油、醤油、酒、塩、コショウ、バターです。 ニシンの焦がし醤油チャ […]
oisixヴィーガングルメ：キノコクリームパスタ
ヴィーガングルメというのはありていに言えば、動物から採れるものを一切使わない料理を指します。なんかものっすごいひねった料理が出てきそうな気配を感じるかもしれませんが、今回はごくごくシンプルというか、ど真ん中なキノコクリームパスタをご紹介です。 レシピとか封入食材とか 今回の材料はこんな感じ、主菜と副菜の２品で量は２人前です。 まずは主菜のキノコクリームパスタ。 項目が多いので、用意する調味料が多そ […]
ちゃんとoisix：スパイス香る豚のオレンジソースがけ
今回はちゃんとオイシックスメニューから『スパイス香る豚のオレンジソースがけ』をご紹介。 『ちゃんとoisix』というのは、一言で言うと一週間献立セット。 いつもご紹介しているのが単品のミールキットなのに対して、３ｄａｙｓと５ｄａｙｓ分がまとめて送られてきます。当然全部自分が選んだものというのは出来ませんが、セット販売されている分だけちょっと割安なのが特徴です。 この辺りのサービス詳細については、後 […]