「焼きレモンドーナツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レモン果汁とレモンの皮をたっぷり入れたさわやかな味わいのドーナツです。揚げずにオーブンで焼いて作るのでヘルシー♪アイシングとピスタチオでデコレーションすれば見た目もかわいくプレゼントにぴったりですよ。
【100均のシリコン型で作る。焼きレモンドーナツ】0:00
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https://macaro-ni.jp/153891
■調理時間:30分
■材料(ドーナツシリコン型6個分)
・薄力粉:100g
・ベーキングパウダー:3g
・卵:1個
・グラニュー糖:大さじ1杯
・はちみつ:大さじ1杯
・レモン:1/2個
・牛乳:50cc
・バター(無塩):20g
<トッピング>
・粉砂糖:40g
・レモン果汁:大さじ1/2杯
■下ごしらえ
・バターはレンジ600Wで20秒加熱して溶かします。
■作り方
0:03 1. ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖、はちみつ、牛乳、溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせます。
0:29 2. レモン果汁(大さじ1杯)、レモンの皮を加えて混ぜます。
0:40 3. 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜ合わせます。
0:54 4. シリコン製のドーナツ型に流し入れます。
0:58 5. 170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。
1:05 6. オーブンから取り出したら型から外し、ケーキクーラーの上で粗熱を取ります。
1:12 7. ボウルに粉砂糖、レモン果汁を加え、アイシングを作ります。
1:22 8. ドーナツの上半分をくぐらせ、ピスタチオをのせます。
1:30 9. アイシングがしっかり固まったら完成です。
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