◆より詳しい作り方
〇基本のマヨネーズ サラダ油 150㎖ 全卵 1個 酢 大さじ1 砂糖 小さじ1 塩・こしょう 少々(お好みで調整)
〇ヘルシーマヨネーズ オリーブオイル 150㎖ 全卵 1個 はちみつ 小さじ1 レモンの絞り汁 小さじ1 酢 大さじ1 塩 小さじ1/2