《超一流の料理人が“未知の食材”に本気で挑む。そう！それが『ザ・ファーストレシピ』》
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番組詳細
【未知の食材“アテモヤ”にイタリアンの天才が挑む！】
今回挑戦する超一流料理人は……ミシュランガイド東京に14年連続1つ星として掲載された『ピアット スズキ』のオーナーシェフ・鈴木弥平。素材の特性を活かすのが得意で、イタリアンの天才とも呼ばれる鈴木シェフ。さっそく特別キッチンに通され、箱の中に用意された“未知の食材”と対面！ 「触っても大丈夫？」と思わず眉間にしわをよせる鈴木シェフが、取り出したのは“アテモヤ”と呼ばれる手のひらサイズの“未知の食材”だ！ 「気持ちは……4品くらい」という鈴木シェフ。どんな“アテモヤ”のフルコースを完成させるのか!?
【超一流料理人】 鈴木弥平（イタリア料理・ピアット スズキ）
【ファーストレシピ倶楽部】 和田明日香、ぺこぱ、ビンビン
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