ハローフレッシュ:シンプルミートソースのリガトーニ

今回はハローフレッシュより『シンプルミートソースのリガトーニ』をご紹介。
ミートソースは子供の人気メニュー定番ですよね、今回のものは大人も子供もきっと気に入る万能メニューです。



 

まずは材料を切っていきます。

バジルの葉をざく切り、玉ねぎは皮を剥いて薄切り。ニンニクはをオリーブオイルと混ぜ合わせておきます。

混ぜ合わせたオリーブオイルをフライパンに敷いて火にかけて、玉ねぎを炒めていきます。ニンニクの焼ける香ばしい匂いが俄然食欲を掻き立てます。

パスタを茹でながらソースを作っていきます。

玉ねぎを炒めたフライパンの上にひき肉とトマトソース、さっき使わなかったニンニクオイル、パルメザンチーズの3/4を加えて、中火でひき肉に火が通るまで煮込みます。

器に盛り付けて、残りのパルメザンチーズ、バジルの葉を振り掛けて完成です。

シンプルなひき肉とトマト味、それにニンニクにパルメザンチーズの香りは大人も子供も満足。我が家でも取り合いになって食べていたので、特にお子さんのいる家庭におすすめのメニューです。