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【きゅうりのうまいやつ】
〈材料〉
きゅうり2本
玉ねぎ1/4個
長ネギ1/3本
☆
醤油大さじ3
ごま油大さじ1
砂糖大さじ1
水大さじ2
鶏がらスープの素小さじ1
輪切り唐辛子適量
いりごま適量
〈作り方〉
①きゅうりは塩を振って板ずりし、ピーラーでむきます。
②保存容器に①と☆を漬けて完成です。
【ネギとツナのうまいやつ】
〈材料〉
長ネギ1本
ツナ缶1個
食べるラー油適量
☆
塩こしょう少々
鶏がらスープの素小さじ1/2
ごま油小さじ1
〈作り方〉
①長ネギは斜めに薄切りにします。
耐熱容器に長ネギとツナを入れて、電子レンジ（600W）2分加熱します。
②ボウルに☆と①を混ぜてお皿に盛り付けます。
食べるラー油を乗せて完成です。
【かぶキムチ】
〈材料〉
小かぶ2個
キムチ100g
ごま油小さじ2
〈作り方〉
①かぶは食べやすい大きさに切ります。
葉は1cm幅に切ります。
②塩を振り、10分間置いて水分を切ります。
③ボウルに全ての材料を混ぜて完成です。
【長芋チーズ】
〈材料〉
長芋250g
ピザ用チーズ適量
塩こしょう少々
鶏がらスープの素小さじ1
ケチャップお好み
〈作り方〉
①長芋は千切りにします。
②ボウルに①と残りの食材を混ぜます。
③フライパンに油を引き、両面焼いて完成です。
お好みでケチャップとどうぞ！
【厚揚げ味噌炒め】
〈材料〉
厚揚げ２枚
ひき肉100g
長ネギ（みじん切り）10cm
小ネギ適量
水溶き片栗粉適量
☆
おろしにんにく小さじ1
おろししょうが小さじ1
豆板醤小さじ1
味噌大さじ1
ケチャップ大さじ1
お酒大さじ1
水大さじ3
〈作り方〉
①厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
②フライパンに油を引き、ひき肉を炒めます。
☆を加えてサッと炒め、長ネギ（みじん切り）と厚揚げを加えます。
③全体に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を数滴たらします。
④お皿に盛り付けて、ネギを散らして完成です。
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