痩せるぞ~!シリーズ♪ 冷めても、温めても美味しい!
「切干大根」「ちくわ」「油揚げ」で作り置きもOK♪
切干大根、引き出しとかパントリーに眠ってませんか?
オリゴ糖も使って腸活お役立ちメニュー。
今回は低糖質高タンパクのちくわと味わいをシッカリと湛える
油揚げを加えて煮込みました。
全部やっても約10分余りの短時間で仕上げます。
乾物は栄養素の宝庫、たっぷりの食物繊維は腸の働きに作用して
快適なお通じにも貢献。ぜひ積極的に摂りたいメニューですね。
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*レシピ(2人分)
切干大根(乾燥) 10g
油揚げ 2枚
ちくわ 3本
※それぞれの量はお好みで多少増減してOK
切干大根を増量した際は、その比率を煮汁の量に反映して増やしてください。
水 大さじ(75g)
酒 大さじ(15g)
みりん 大さじ(18g)
しょうゆ 大さじ(18g)
だしの素 小さじ(1.5g)
オリゴ糖 30g
※上白糖代用の場合は 大さじ2(18g)
一味唐辛子 少々 お好みで
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